W Bibliotece odbyły się fascynujące warsztaty prowadzone przez Justynę Pargieło, która zabrała uczestników w świat tradycji ziołolecznictwa. Pani Justyna mówiła o zbieraniu, suszeniu i przechowywaniu ziół, wykorzystując „Zielnik Syreniusza” – jeden z najstarszych zielników, wydany w 1613 roku w Krakowie. Skupiła się na leczeniu chorób za pomocą ziół, które były stosowane w dawnej Polsce, oraz na tym, jak te metody są potwierdzane współczesną medycyną.
Warsztaty miały szczególny klimat, ponieważ prowadząca poświęciła uwagę wykorzystaniu maku i konopi w tradycjach bożonarodzeniowych. Uczestnicy dowiedzieli się, jak te rośliny były obecne w kuchni i obyczajach świątecznych. Na koniec wspólnie z panią Justyną tłoczyli olej z maku i konopi oraz przygotowywali sól makową z wytłoczyn i placuszki z wytłoczyn konopnych. Wszystko zgodnie z zasadą, że w kuchni nic nie powinno się marnować!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz